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2020年02月23日

出羽桜「出羽燦々」純米吟醸生でホヤをいただきます!

天皇誕生日おめでとうございます。‥‥流星号です






本日は令和天皇のご即位後初めての誕生日ですが






宮内庁は、今月23日に予定されていた即位後初めての天皇誕生日の一般参賀について






新型コロナウイルスの国内での感染拡大を考慮して取りやめることを決めました。







まことにもって残念なことになりました






早く新型コロナウイルスが終息してもらいたい






長引けば東京オリンピックも危なくなりますので













本日の話題は日本酒、出羽桜「出羽燦々」純米吟醸生







昨年の年末に親戚からもらったお歳暮の在庫整理ということで






冷凍の殻付きホヤがありまして・・・・・







IMG_2170.JPG











旨いつまみですが、ちょっとビールには合わないんだよねぇ〜





・・・・





・・・・・・ぁ、そうだ!






これも年末年始用で買っておいた日本酒が封を切らずにまだ残っておりました!






やっぱりホヤには日本酒でしょ






正月すぎても買っておいた酒類が残って冷蔵庫に入って出番待ち






何故か!?・・・・いいお酒なのでもったいなかったから〜(by チコチャン)









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出羽桜 出羽燦々 純米吟醸 生 720ml
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残っていたお酒は・・・・出羽桜「出羽燦々」純米吟醸生です







出羽桜は昔から流星号が好きなお酒の一つです






普段は出羽桜の桜花吟醸を好んで飲むのですが年末年始用ということで






お酒量販店の冷蔵庫に陳列してある緑色のボトルに出羽桜「出羽燦々」純米吟醸生のラベルが・・・







おっ!!・・・・・これは飲まねばならぬ






即、お買い上げ〜・・・・の、訳あり日本酒でした








IMG_2172.JPG










まずはつまみを食べる前に出羽桜の味見を・・・







ヒャーーーーっ!






こりゃ〜・・・うまい






香りが・・・・フルーティーで素敵






カミさんにも飲ませたら・・・・・あらっ!・・・これヤバいやつね!!







だって(笑)






夕方の夕飯前、頂いたホヤを自然解凍で解凍しておいて皿に盛り付け






ほんとにお一人様用のつまみですな!!・・・・・・飲み屋のお通しみたい









IMG_2171.JPG









まずはそのままで一口・・・・・水洗いしてるのか塩気が足りません






普通は殻付きホヤは剥いてサッと水洗いすればある程度の塩気がありそのままで食べられるのですが






製品加工するので念入りに水洗いしたのでしょうね





次に、ポン酢を垂らしていただく・・・・・・うーー美味い!!






そこへ出羽桜「出羽燦々」純米吟醸生を流し込み・・・・あああっ! 幸せな時間






居酒屋の雰囲気などみじんもない台所の食卓で飲む最高のお酒ですが






高級料亭とかで飲んだら料金が高そうなので自宅の酒場でのリポートでした(汗)






っーことで・・・・とりあえずビールね、マスター!






はい!・・・・流星号さんのお気に入りの金麦ね(笑)






これはこれで美味いのよね黒ハート





金麦 夏バージョン2 (1).JPG


庶民の味方金麦を飲みながら書いてみました〜手(チョキ)


EOS 5D (1).JPG



これから流星号はEOS 5D & 6Dでいくんだょ〜カメラ
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出羽桜「出羽燦々」純米吟醸生1.8L
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現地から流星号がお伝えいたしました







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posted by 流星号 at 12:08| Comment(0) | 焼酎・ビール・お酒 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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