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2018年12月23日

クリスマスと年末年始用の燻製作り

師走の連休でも色々と忙しい〜・・・・・・・・・流星号です








なんだかんだとあと一週間チョットでお終い








師走は色々イベントや仕事で忙しくブログの更新がままならない







仕事帰ってきて晩ご飯食べると・・・・バタンキューで寝ちゃう!







毎日があっと言う間に過ぎてしまい時間が短く感じられます







年を取った証拠だという人もいますけれど・・・・これは実感しますなぁ〜







クリスマスが近いのでスーパーは肉や寿司とかオードブルのチラシがたくさん入ってきますし







クリスマスプレゼント用のチラシも入ってきますね



















流星号はようやく連休になったのでクリスマス用と年末年始用の燻製作りをしました









DCF00660.jpg







この間コストコで買ったビーフジャーキーも燻製味にしたくて3袋も買ってしまった









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あとはいつものチーズとベーコンブロック、そしてゆで卵も入れてみました







燻製用の桜スモークウッドは通販で購入










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スモーカーにいれてあとは待つだけ









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チーズやベーコンブロックがいい色になればいいのですけれど







燻製風味になればビールやお酒も進みますので楽しみです








DCF00666.jpgDCF00665.jpg










午後からやり始めたのでダメだったら明日も続けてしますね







っーことで・・・・とりあえずビールね、マスター!






はい!・・・・流星号さんのお気に入りの金麦ね(笑)






これはこれで美味いのよね黒ハート





金麦 夏バージョン2 (1).JPG


庶民の味方金麦を飲みながら書いてみました〜手(チョキ)


EOS 5D (1).JPG



これから流星号はEOS 5D & 6Dでいくんだょ〜カメラ


現地から流星号がお伝えいたしました







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posted by 流星号 at 13:48| Comment(0) | 食べ歩き・料理・食材・美味い物 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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